BD - Cuisine & Vins
Bonne dégustation.
BD - Cuisine & Vins
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Masayuki Kusumi, Scénariste ;
Jirô Taniguchi, Illustrateur ;
Patrick Honnoré, Traducteur ;
Sae Cibot, Traducteur
| Bruxelles : Casterman
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Ecritures
| 2018
On ne sait presque rien de lui. Il travaille dans le commerce, mais ce n’est pas un homme pressé ; il aime les femmes, mais préfère vivre seul ; c’est un gastronome, mais il apprécie par-dessus tout la cuisine simple des quartiers populaires… Ce[...]
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Zeina Abichared, Auteur ;
Baru, Auteur ;
Fred Bernard, Auteur ;
Claire Braud, Auteur ;
Etienne Davodeau, Auteur ;
Camille Jourdy, Auteur ;
Philippe Leduc, Auteur ;
Hervé Tanquerelle, Auteur ;
Gérard Bossé, Dédicataire ;
Catherine Bossé, Dédicataire
| Paris : Delcourt
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Hors Collection
| 2019
Passé de l’action sociale à la cuisine d’excellence, le parcours de Gérard Bossé, cuisinier étoilé, est exemplaire à bien des égards. Sept auteurs tout aussi remarquables dressent le portrait de cet hédoniste militant.
Cuisinier étoilé installé[...]
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Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'air décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il e[...]
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Envolez-vous pour le Japon et découvrez toutes les facettes du sushi. Après nous avoir dévoilé les secrets du chocolat, l’auteur propose un panorama gourmand de ce mets d’exception qui a conquis la planète !
Connaissez-vous vraiment les sushis [...]
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Pour aider son père qui a du mal à joindre les deux bouts, Yasmina, une jeune fille cordon bleu, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise ainsi des légumes cultivés par ses amis Cyrille et Marco et cueille d[...]